Za Kras najznačilnejša tradicionalna pridelka sta teran in kraški pršut. Sodelovanje raziskovalcev in pridelovalcev v prejšnjih projektih je pripeljalo do novih spoznanj o obeh produktih.
Kras zaznamuje prepoznavna naravna dediščina z območji ohranjanja narave (Natura 2000, UNESCO, EPO, NV), ki obsegajo različne ekosisteme.
Kras je svet posebnih reliefnih, vodnih in podzemnih pojavov, nastalih v dolgih geoloških dobah na vodotopnih kamninah.
Vinogradnike bomo povezali v spletno aplikacijo e-Karst, kar bo omogočalo celosten pregled nad razvojem bolezni in škodljivci, porabo vode in stanjem v vinogradih.
S projektom bomo nadaljevali razvoj čezmejne destinacije: »Kras, destinacija avtohtonih produktov« oz. platforme »Hotel dobrega terana«, ki je bila vzpostavljena v okviru projekta Agrotur. Razvoj bo temeljil na trajnostnih in kakovostnejših produktih ter enoviti grafični podobi. Cilj je nadaljevati in razvijati čezmejno mrežo ponudnikov namestitev, storitev, znamenitosti in prevozov s ponudbo lokalnih produktov ter naravno in kulturno dediščino.
Novice